Le restaurant Normandie est une institution établie en Beauce depuis plus de 75 ans.
Suite aux inondations du printemps dernier, la ré-ouverture du restaurant Normandie est prévue pour décembre 2019.
Emploi – Directeur(trice) de la restauration – Restaurant NORMANDIE
– Poste temps plein
– Expérience en gestion de restauration, hôtellerie
Principales tâches
- Voir à la gestion des ressources humaines (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits et des relations avec le[s] syndicat[s], s’il y a lieu, etc.)
- Voir à la gestion des inventaires
- Procéder à une inspection quotidienne des installations et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail
- S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures du service et de l’entreprise
Compétences et qualifications
- Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.)
- Aptitudes pour la vente, le marketing, la négociation et le service à la clientèle
- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
- Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle
- Habiletés pour la communication écrite et verbale
- Connaissance des principes de base de l’opération des systèmes informatiques pertinents
- Leadership et capacité de prise de décisions
- Tolérance au stress
Salaire offert 10.05 $ de l’heure plus pourboires + salaire fixe additionnel à la semaine
Informations : Nancy 418-774-0163
Joins-toi à une équipe dynamique et créative, le tout dans un resto bar flambant neuf !
Lieu :
Beauceville, QC, Canada
Visitez le site web du Restaurant Normandie